Добавить рецепт
Манник "Зебра" в мультиварке.
Добавил:
18 сентябрь 2020


Ингредиенты:

1 ст. кефира,
1 ст. манки,
1 ст. муки,
3 яйца,
1 ст. сахара,
200 г творога,
100 г сливочного масла,
1 ч.л. соды,
4 ст.л. какао.

Приготовление:

Чтобы манка немного набухла, смешиваем ее с кефиром и оставляем, пока готовятся другие продукты.

Берем отдельную посуду, кладем в нее яйца, сахар, творог и растопленное сливочное масло. Все это взбиваем до кремообразного состояния.

Смешиваем обе массы вместе.

В конце добавляем соду (можно не гасить, она в кефире погасится сама) и муку, замешиваем густоватое тесто.

Тесто делим пополам. В одну часть добавляем какао, тщательно вымешиваем.

Смазываем маслом чашу мультиварки. Тесто будем выкладывать следующим образом: сначала в центр чаши наливаем круглую лужицу шоколадного теста (2-3 полных ложки), затем в середину шоколадного теста наливаем белое, слегка приминаем, чтобы круги разошлись.

Дальше продолжаем в том же порядке. Тесто будет расходиться от центра к краям, заполняя чашу. Когда все тесто переместится в чашу мультиварки, зубочисткой провести от центра к краям несколько линий, чтобы получился рисунок.

Выпекаем на программе «Выпечка» в течение одного часа. Мне не нравится бледная верхушка, которая характерна для пирогов из мультиварки, поэтому я всегда переворачиваю пирог с помощью корзинки для варки на пару и зарумяниваю с другой стороны.

Это можно сделать по-разному: на Мультиповаре на 10 минут или на Подогреве оставить. После выпечки нагревательные элементы еще горячие и режим Подогрев оказывается достаточным, чтобы зарумянить слегка верхушечку.

Остужаем на корзинке для варки на пару. Перекладываем на тарелку и подаем.

Приятного аппетита!

#выпечка_сладкая@mytastyfood
#творог@mytastyfood
#манник #манникЗебра

Как готовить:

Комментировать
Регистрация