Добавить рецепт
КУСКУС С БАКЛАЖАНАМИ????
Добавил:
19 июль 2020

Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт. среднего размера
Лук - 1 шт.
Помидор - 2-3 шт. среднего размера
Чеснок - 2 зубчика
Кориандр - 0,5 ч.л. молотого Молотый красный перец - 1/4 ч.л. (Детям можно не добавлять)
Вода или овощной бульон - 1 стакан (200 гр)
Кускус - 1 стакан
Пучок петрушки
Соль. перец
Растительное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
????Баклажаны помыть, нарезать кубиками, посолить, перемешать и оставить на полчаса. Затем слить образовавуюся жидкость, а баклажаны тщательно промыть.
????Лук и чеснок мелко нарезать. Лук и чеснок пассеровать на растительном масле до мягкости, затем добавить кориандр, зиру и красный перец. Перемешать.
????Помидоры мелко нарезать. Добавить нарезанные помидоры в сковороду и тушить минут пять. Добавить нарезанные помидоры в сковороду и тушить минут пять. Затем добавить воду или овощной бульон, соль, перец. Добавить баклажаны, перемешать и тушить до мягкости баклажан. Довести до кипения и снять с огня.
????Засыпать кускус, нарубленную петрушку. Перемешать, накрыть крышкой и снять с огня. Через 10 минут кускус с баклажанами готов.
????Приятного аппетита!скачать dle 12.1

Как готовить:

Комментировать
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно