Добавить рецепт
Подборка блюд из кабачков
Добавил:
20 июль 2020


1. Суп-пюре
(70 ккал/100 г)

В кастрюле разогрели растительное масло, обжарили раздавленный чеснок с луком.Нарезали кабачки, картофель, морковь и отправили в кастрюлю. Помешивая, тушим минут 7. Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей.Разогреваем сливки. Отлить бульон, отставить, а овощи взбить блендером до пюре.В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Дем настояться.

2. Кабачки с курицей в нежнейшем соусе
(85.7 ккал/100 г)

Нарезаем кубиками филе, обжариваем в масле на сковороде до румяной корочки быстро 4-5 минут. Обжарили, сложили курицу в отдельную кастрюлю.
На этом же масле обжариваем кабачки (тоже кубиками), кладём в кастрюлю к курице.
Следующим этапом пожарили лук до золотистого цвета. Тут важный момент - лук нужно зажарить посильней.
Итак, все сложили в кастрюльку, добавили сметану, влили 1/4 стакана воды и поставили тушиться. Закипит, добавляем соль, перец. 5 минут все вместе томится на медленном огне и готово.

3. Кабачки маринованные "Спагетти"
(42.7 ккал/100 г)

В чайнике вскипятить воду, перелить ее в кастрюлю, добавил соль, лавровый лист, ч.перец.
Пока вода настаивается, нашинковать кабачок длинной "корейской" соломкой. Удалить из воды травы, довести до кипения, снять с огня и в крутой кипяток пересыпать соломку. Должна постоять минут 10, пока вода остынет. После всю жидкость слить.
Добавить чеснок и уксус. В сковороде на большом огне раскалить растительное масло. Всыпать острый перец и паприку - масло зашипит и запузырится и сразу же вылить масло на кабачки. Перемешать. Смесь убрать в холодильник на сутки. Лишнюю жидкость перед подачей слить.

4. Оладьи
(64.6 ккал/100 г)

Кабачки натереть на крупной терке. Отжать сок от кабачков.
В чашке соединить все ингредиенты, хорошо перемешать.
В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать кабачково-творожную массу и жарить как обычные оладьи с двух сторон.
Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
скачать dle 12.1

Как готовить:

Комментировать
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно